主婦の昼ご飯めんどくさい
と思っていませんか?
一人暮らしの方のごはんを
TwitterやInstagramで拝見すると
素晴らしい映えごはんに尊敬します。
お昼ご飯自分の分だけ
作るなんてめんどくさいー
私もその一人です。
以前は菓子パンや
パンやさんめぐりが好きでした。
でも、パン屋さんは楽しいけど
いつもだと栄養も偏るし、
お金もかかります。
今回の記事は栄養も摂れて、
節約もできて、ダイエットや
体型維持のための栄養も摂れる
冷凍術について紹介します。
・お昼ご飯迷子の方
・お昼ご飯、
チンしてすぐ食べたい方
・お昼ご飯、炭水化物のみの方
毎日ランチがパンだけの2つの問題点と
すぐできる5つの改善方法
主婦の昼ごはんめんどくさい
![主婦の昼ごはんめんどくさい](https://deeply-breathing.com/wp-content/uploads/2023/03/Housewifes-lunch--1024x717.jpg)
主婦の昼ごはんめんどくさい と
わたしが感じている理由は
以下の3つです。
①朝食の片づけも済んで
キッチンがキレイ
朝食で家族が使った食器を洗い終わり、
拭き上げまで済ませる方
素晴らしいです。
私はほとんど
自然乾燥でしばらく置いておくか、
食器洗い乾燥機を使うことが多いです。
すでに朝ごはんの準備で、
一仕事済んでいるので、
また一から材料を切って、
フライパンで焼いて、
お皿に盛りつけてという一連の作業は
出来れば避けたいと思っています。
それをお昼ごはんで、また一からと
思うとめんどくさいと
感じてしまいます。
②食べるのが自分だけ
家族の好きなものを作ろうとか、
昨日はお肉だったから
今日はお魚にしようとか、
家族と食べるご飯は
バランスや食材を気にかけて
買い物から考え始めます。
お子さんが小さい間は、
お野菜を何とか食べて欲しいと
食材を小さく切ったり、
色々工夫しますよね。
でもお昼ご飯は自分ひとりなので、
好き嫌いもほぼない私にとっては、
食べられるサイズであれば
良いくらいの感覚です。
欧米のお弁当箱のように
りんごを丸かじりしたい
日もありますが、
りんごはジューシーなので、
イメージのようにかぶりつくと、
手がベトベトになってしまうので、
やっていません。
③できれば買い物も
行かずにすませたい
ほとんどの主婦の方が
そうだと思うのですが、
お夕飯の買い出しには
出かけるけど、
お昼ごはんのだけ買い出しには
行きませんよね。
それが、ランチなど
お店に行ったりするのであれば
楽しみなのですが、
家で食べる時はめんどうに感じます。
出来れば家で自分が食べるものは
買い出しなしで家にあるものを
食べたいと思っています。
主婦の昼ごはん
めんどくさい と
どうなりがち?
![](https://deeply-breathing.com/wp-content/uploads/2023/03/lunch-pasta--1024x717.jpg)
では
主婦の昼ごはんめんどくさい と
どうなってしまうでしょう?
①パスタやどんぶりなど
炭水化物メインの単品になりがち
『主婦ランチ作るのめんどう』と
検索すると、
大体、単品のレシピがヒットします。
もちろん、いくつもの料理を作ろうと
そもそも思っていないので、
単品はありがたいのですが、
どんぶりやパスタだけで
お腹をいっぱいにしようとすると、
どうしてもごはんの量や
パスタの量が多くなってしまいます。
パスタの量が増えると
パスタに味がしないと
美味しくないので塩分の使用量が
増えたり、
もっと簡単に和えるだけのものを使うと
野菜や肉などの栄養を摂ることも
なくお腹がいっぱいになります。
②冷凍食品がある方は
冷凍食品に頼りがち
私はもともと冷凍食品の利用頻度は
低かったたのですが、
冷凍食品の半額につられた日や
ステイホームの期間には、
何かに備えてと冷凍のパスタなどを
常備していました。
それが冷凍庫にあると思うと
特に考えることもなく、
チンして食べられるのは便利ですが、
調味料の味付けがおうちで
作るより濃い場合も多く、
加工食品が続くことによる
リンの過剰摂取も心配されます。
またお野菜などが不足する懸念も
あります。
③レトルト食品がある方は
レトルト食品に頼りがち
レトルト食品も
カレーなどは保存も長くできるので、
お家に常備されている方も
多いのではないでしょうか?
ご飯があれば、
温めるだけで食べられるのが
メリットです。
レトルト食品は
時間がない時、非常時など
本当に助かります。
でも、便利だからと
ついお昼に食べることが続くと、
いざ、急に食事がいる時などに
なくなっていたりするので、
あくまで非常用に備蓄するものと
位置づけるようにしました。
主婦のお昼ごはん
めんどくさい
解消の為の冷凍術
![おかずを冷凍](https://deeply-breathing.com/wp-content/uploads/2023/03/Freezing-side-dishes--1024x717.jpg)
ここからは
主婦のお昼ごはんめんどくさい
を解消し、
少しでも栄養の摂れる冷凍術を
紹介します。
①夕ごはんに残ったおかずを
自分用に冷凍
主婦の昼ごはんめんどくさい
と感じる方も、
夕ごはんはおかずを頑張って
作っていますよね。
私も夕ごはんは子どもたちと
食べるお野菜やお肉などを
バランスを考えて
作っています。
メインの料理も冷凍が出来ますし、
茹でたブロッコリー人参も
冷凍が可能です。
お弁当を作られている方などは
お弁当に入れるように
少し多めに作られている
かと思いますが、
お弁当だけではもったいない。
ご自分でも是非、
お昼に召し上がって下さい。
たんぱく質は一度にたくさん摂るより、
一日の3食で20gずつ摂る方が
効果的に吸収されます。
②副菜も作ったら冷凍
ひじきの煮物やきんぴらごぼうなど
あると助かる副菜も
毎日続くと飽きてきます。
こうした副菜も自分のお昼ごはん用に
冷凍しておきましょう。
海藻類や根菜類から摂れる食物繊維は
腸活にもつながります。
外食でも単品のどんぶりより、
定食の方が栄養も偏らず、
色々な種類の食材が摂れると
推奨されています。
せっかく、自分の気に入った味付けの
おかずたちを冷凍しておけば、
家族は同じおかずが続かず、
自分も忘れたころに栄養が
摂れて一石二鳥です。
③毎日続けなくて大丈夫
冷凍術ではありませんが、
この冷凍術を活用しての
お昼ごはんは、
楽しく一人おばんざいやさん気分の
ランチを楽しめる方法の
ご提案です。
体や節約の為に、と
想いながら続けるのは
ガマンを強いることになり、
体にもよくありません。
こんな日もあると楽ちんだよね、
というご提案なので、
続けよう!と意気込むのではなく、
あ、今日は冷凍ごはんと
冷凍の角煮と茹で卵と
野菜炒めで中華お惣菜ランチだな
というように、
実は残り物でも
時間をかけず楽しくランチをすることで
日本中の主婦が
昼ごはんめんどくさいから
解放されて欲しいと願っています。
まとめ
![笑顔の主婦](https://deeply-breathing.com/wp-content/uploads/2023/03/Housewifes-smile-1024x717.jpg)
いかがでしたか?
今回は
主婦の昼ごはんめんどくさい と思ってしまいがちだった
私がどうやって昼ご飯炭水化物ばかりの
日々を抜け出したかの
一つの方法を
紹介させていただきました。
毎日のストレスや
めんどくさいが募ると
食で解決したくなること、
ありますよね。
私もコンビニのスイーツなど
限定品に目がない時が
ありました。
でも、今は
興味がなくなりました。
生活スタイルもありますが、
コンビニは、ドライブの途中
立ち寄るくらいしか利用しなく
なりました。
主婦の昼ごはんめんどくさい を
減らしたいと願っている私も
うまくいかない日もあります。
本当に完全食とか便利そうだなと
思うこともありますが、
少しずつ
お家でできることで
体の喜ぶ状態を自分で作りませんか?
気になる方法はこちらから。
![自分をいたわるダイエット](https://deeply-breathing.com/wp-content/uploads/2021/12/A-diet-that-does-not-listen-to-weight-listens-to-the-voice-of-the-body-1-1024x1024.jpg)